Onze nieuwe mattie van mandarijn
25 juli 2024
Ben jij klaar voor het ontdekken van een nieuwe smaaksensatie? Achterhoekse Limoncello introduceert deze zomer met gepaste trots een unieke creatie: Mals Maatje. Een zoetzachte mandarijnlikeur gemaakt van de sappigste onbespoten tangarines uit – jawel – Sicilië. Deze geweldige smaakervaring mag je echt niet missen.
Donders mooie meuk van mandarijn
Mals Maatje heeft een uitgesproken zomerse zoete smaak, afkomstig van de natuurlijke suikers in mandarijnen. De lichte zuurgraad zorgt voor een verfrissende en levendige smaakervaring. Tot slot proef je een subtiel bitter van de schil. Kortom, Mals Maatje is een mooie en complete tweede limited edition likeur van Achterhoekse Limoncello.
Waarom hebben jullie gekozen voor een likeur met mandarijnen?
“De mandarijn past helemaal in ons straatje”, vertelt Joris. De smaakmaker van Achterhoekse Limoncello vervolgt: “Na likeuren van citroen, sinaasappel en bloedsinaasappel was deze citrus de logische volgende smaak. Onze vaste leverancier in Sicilië had ook nog eens de lekkerste tangarines. Tja, dan is het plaatje compleet.”
Likeur gemaakt met puur vakmanschap
Net als alle likeuren van Achterhoekse Limoncello is Mals Maatje ambachtelijk en met liefde bereidt en gebotteld door Joris en zijn opa Keup. Het schillen van de tangarines was wel even een fikse klus. Joris: “Wij wisten al van tevoren dat mandarijn lastiger te schillen zijn dan bijvoorbeeld citroenen. Mandarijnen zijn kleiner en zachter. We hadden dus dunnere en meer schillen nodig. Het vergde dus wat meer bloed, zweet en tranen om deze citrus te schillen. Figuurlijk dan, hè.”
Gelukkig lieten de stoere mannen uit de Achterhoek zich daar niet door weerhouden. En met resultaat. “De eerste reacties op ons nieuwe maatje zijn overweldigend”, vertelt Roel, de reuringmaker van Achterhoekse Limoncello. “Van ‘Wow, wat een flitsend ontwerp’ tot en met ‘Je ruikt en proeft écht de mandarijn’. Binnen een week hebben ruim twintig horecagelegenheden en slijters Mals Maatje in huis. En natuurlijk is Mals Maatje toegevoegd aan onze webshop.”
En de naam? Waar komt die vandaan?
Roel: “Een nieuwe naam verzinnen is telkens een leuke zoektocht. Joris vertelde mij dat de tangarines heel sappig zijn. Nou, dat noemen wij mals. Al denken Keup en Joris daar vast iets anders over na 2.250 tangarines met de hand schillen. En zoals al onze likeuren moet de naam lekker allitereren. Met het woord maatje hebben we daar voor gezorgd. Bovendien: het is toch super leuk om op een feestje uit te pakken met een nieuw Mals Maatje.”
Achterhoekse Limoncello: kwartet compleet
Naast Mals Maatje biedt Achterhoekse Limoncello nog veel meer geweldige cello’s. Probeer bijvoorbeeld de klassieke Geale Goud limoncello of de knallende Oerend Oranje arancello. En weer terug van weggeweest: de bloedlekkere Rossige Rooie. Elke smaak vertelt een eigen verhaal en brengt een stukje Italië naar je toe.
Wil jij het complete kwartet Achterhoekse Limoncello? Maak dan gebruik van het unieke aanbod en bestel het totaalpakket met vijf procent korting. Liever alleen Mals Maatje? Maak je zomerse avonden een tikje dolcer. Haal Mals Maatje in huis met een setje borrelglaasjes en geniet van onze onweerstaanbare nieuwe mandarino.
Meer weten over Mals Maatje?
